Los elegidos de Wine Spectator

Armar una carta de vinos no es tarea fácil, mucho menos confeccionar ‘la mejor’. Por eso Wine Spectator premia esta labor y otorga a restaurantes el Best of Award of Excellence todos los años, reconociendo la calidad de unas 350 cartas de vinos a nivel internacional. Estas cartas de vinos muestran una excelente amplitud de regiones vitícolas y/o profundidad vertical. La Argentina cuenta con las suyas, dato importante para los amantes del vino.

Cabaña Las Lilas.
Cabaña Las Lilas.

Cabaña Las Lilas

Cabaña Las Lilas recibió y por décimo año consecutivo dicha distinción que coincide con el 20º aniversario del restaurant ubicado en Puerto Madero (gran regalo gran!) Cabe mencionar que The New York Times destacó a la parrilla como uno de los 10 mejores restaurantes de todo el mundo. Acá se puede leer la nota Meet Your Somm con su gran sommelier Celestino Rodríguez. 

Av. Alicia Moreau de Justo 516, CABA

En el año 2016 también recibieron esta distinción los siguientes restaurantes que se encuentran en nuestra querida Mendoza.

Siete Fuegos

Uno de ellos es Siete Fuegos, ubicado dentro de The Vines Resort & Spa y encabezado por el internacionalmente reconocido chef Francis Mallmann. No hay mucho más que agregar excelencia en carta de vinos y unos de los más conocidos chefs del mundo.

Ruta Provincial 94, Km 11 Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza

Casa de Uco

Nos trasladamos dentro del desarrollo de viñedos privados, donde se encuentra Casa de Uco Wine Resort un paraíso de los amantes del relax, los paisajes, los buenos vinos y la buena vida. Además este mismo año recibieron el premio a Mejor Hotel de Argentina de parte de Travel & Leisure, más de un motivo para visitarlo.

Ruta 94, Km 14.5 Tunuyán,Valle de Uco, Mendoza

Cavas Wine Lodge

Si buscamos relajarnos lejos de la ciudad y decidimos hospedarnos en el primer hotel dedicado al vino y sus experiencias Cavas Wine Lodge no solo podremos disfrutar de su carta de vinos sino de la tranquilidad y la belleza del paisaje de Luján de Cuyo. Fue premiado por segundo año consecutivo.

Costa Flores s/n, Alto Agrelo, Mendoza

Wine Spectator también otorga el Award of Excellence a aquellos restaurantes que ofrecen al menos 90 selecciones con un surtido bien elegido de productores de calidad. Ya sea compacta o extensa, centrado o diversa, estas listas ofrecen variedad suficiente para satisfacer a los amantes del vino más exigentes.

Happening

La clásica parrilla Happening con casi 50 años de trayectoria donde se pueden degustar exquisitos platos tradicionales de la cocina Argentina e internacional, fue reconocida este año ha recibido dicha premiación. No es casualidad que la sommelier es la reconocida Agustina de Alba, dos veces la mejor sommelier de la Argentina.

Av. Rafael Obligado 7030, Buenos Aires

Pampa Roja

Para los aventureros, amantes del vino y la gastronomía Pampa Roja ofrece un menú por pasos que transmuta cada 30 días y una amplísima carta de vinos en la que su sommelier y mentor Mariano Braga señala aquellos vinos por los cuales él tiene debilidad, los que son grandes representantes de zonas y variedades, las curiosidades en carta y los vinos artesanales de la zona. Definitivamente una experiencia para no perdérsela. Atenti: los pampeanos recibirán a Germán Martitegui de Tegui del 1-7 noviembre 2016. El chef investigará productos locales con el equipo, cocina con ello y luego recibirlo en Buenos Aires como parte de su proyecto nuevo Tierras

Juan B. Justo 65, Santa Rosa, La Pampa

Ph: Cabaña Las Lilas

 

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